南果梨因其肉質(zhì)細(xì)膩、酸甜適口、芳香濃郁、口感美味，素有梨中皇后、果中佳品之稱。南果梨是遼寧省鞍山地區(qū)特產(chǎn)，在我國北方久富盛名，是遼寧省主栽品種。目前，鞍山市南果梨面積已達(dá) 2.87萬 hm 2 ，年產(chǎn)量 43 萬 t，產(chǎn)值 20 億元。

南果梨生長發(fā)育期經(jīng)常遇到不同程度的干旱情況，大部分果園灌溉條件有限，很大程度地限制了南果梨樹的優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)?，F(xiàn)介紹幾種生產(chǎn)中廣泛推廣應(yīng)用的節(jié)水灌溉方式。

1 果園灌溉類型

1.1 噴灌

噴灌即噴灑灌溉，生產(chǎn)中應(yīng)用較多。該技術(shù)將水通過水泵進(jìn)行加壓，利用果園中鋪設(shè)的管道將水通過噴頭以小水滴狀態(tài)噴灑于果園內(nèi)，從而達(dá)到灌溉的目的。噴灌相對(duì)于普通的大水漫灌，可節(jié)省用水30%~50%。但噴灌受風(fēng)的影響較大，而且一次投資大，近年來生產(chǎn)中推廣應(yīng)用逐漸減少。

1.2 微灌

微灌是一種局部灌溉技術(shù)，主要包括滴灌和微噴灌。微灌技術(shù)需要整套的控制設(shè)備，包括水泵、水表、壓力表、過濾器和施肥罐等，以及相應(yīng)的設(shè)施，需要鋪設(shè)主管道、分管道及滴頭或微噴頭等。微灌技術(shù)應(yīng)用較廣，將具有一定壓力的水，經(jīng)過嚴(yán)格過濾后對(duì)果園進(jìn)行灌溉，確保果樹的水分的需求，蒸發(fā)損失小，不產(chǎn)生地面徑流和深層滲漏。微灌技術(shù)在眾多的灌溉技術(shù)中節(jié)水效果比較明顯，應(yīng)用也比較廣泛。生產(chǎn)中要注意經(jīng)常檢查滴頭是否堵塞以免影響灌水效果。

1.3 膜上灌溉

膜上灌溉是近年來研究出的新型節(jié)水灌溉技術(shù)，即在地膜覆蓋的果園，灌溉水流在膜上推進(jìn)，通過地膜縫隙和附加孔對(duì)南果梨樹進(jìn)行灌溉。此技術(shù)投資小，易于操作，便于控制水量，灌水均勻度高。

1.4 滲灌

滲灌技術(shù)是通過低壓管道將水送至滲水器，緩慢地將水分及可溶于水的肥料、藥物直接送至作物根部附近。此技術(shù)投資小、節(jié)水、節(jié)能、省工、省時(shí)，使用年限較長，可改善作物生長環(huán)境。使用時(shí)應(yīng)定期檢查管道微孔，避免發(fā)生堵塞從而影響灌水效果。

1.5 水肥一體化節(jié)水灌溉

水肥一體化技術(shù)是將灌水與施肥合為一體進(jìn)行的農(nóng)業(yè)新技術(shù)。通過微灌的形式進(jìn)行，根據(jù)果樹對(duì)水分和養(yǎng)分的需求規(guī)律以及果園土壤水分及養(yǎng)分的具體情況，在灌水的同時(shí)，將所需的肥料一起施入，實(shí)現(xiàn)果樹的準(zhǔn)確施肥與合理用水，此技術(shù)可節(jié)水 50%左右，此技術(shù)果園使用率逐年提高。

1.6 交替灌溉

交替灌溉是將傳統(tǒng)的樹盤灌溉，分成若干區(qū)域（2~4 個(gè)），交替進(jìn)行控制灌水，這種簡單的地表灌溉節(jié)水技術(shù)，是依據(jù)植物根系對(duì)水分的需求情況，一般對(duì) 25%以上的根系進(jìn)行灌水即可滿足植物生長需求。南果梨園應(yīng)用此技術(shù)時(shí)，將果園內(nèi)的每行樹分成2 個(gè)灌溉區(qū)，具體分區(qū)方式依南果梨樹的樹齡而定。分區(qū)交替灌溉投資少、節(jié)水、提高肥料利用率、降低蒸散量、簡便易行。

1.7 穴貯肥水

穴貯肥水技術(shù)是適宜在干旱、半干旱地區(qū)的果園使用的省工、省肥、簡易高效的節(jié)水灌溉技術(shù)。春季果園土壤解凍之后，在果樹樹冠外圍挖直徑 30 cm，深度 30~40 cm 的土穴 4~8 個(gè)，穴中放入經(jīng)肥水浸泡過的捆好的秸稈或草把，然后在秸稈或草把周圍填土，土中混好復(fù)合肥或適量的尿素、過磷酸鈣和硫酸鉀，之后再覆土，然后覆蓋地膜，膜上打孔，以后由此孔進(jìn)行灌水和施肥，孔上壓好石塊。穴貯肥水技術(shù)可以提高幼樹成活率，增加成齡樹產(chǎn)量，效益顯著。

2 南果梨園節(jié)水灌溉技術(shù)的選擇

在水源充足、經(jīng)濟(jì)條件好的南果梨園，可以進(jìn)行充分灌溉，即在南果梨的生長生育期內(nèi)以充分供水的形式來滿足樹體生長及果實(shí)發(fā)育?？晒┻x擇的灌溉技術(shù)為噴灌或滴灌。這兩項(xiàng)灌溉技術(shù)既能提高水分的利用效率，還可以實(shí)現(xiàn)肥水一體化自動(dòng)化管理，進(jìn)一步提高生產(chǎn)效率、降低生產(chǎn)成本。

在干旱或半干旱梨園中，因受到水源供應(yīng)的限制，適宜選用非充分灌溉形式，主要有交替灌溉和穴貯肥水等方式。非充分灌溉利用適當(dāng)?shù)乃置{迫，既能滿足梨樹生長發(fā)育需求，又能確保梨園的產(chǎn)量，并且利于提高梨果品質(zhì)。

3 南果梨節(jié)水灌溉技術(shù)存在的問題及對(duì)策

3.1 灌溉方式選擇不當(dāng)

不少梨園不能根據(jù)水源及地勢的實(shí)際情況選擇適宜的節(jié)水灌溉方式，造成水資源的浪費(fèi)。應(yīng)增強(qiáng)基層宣傳和指導(dǎo)力度，因地制宜地選擇節(jié)水灌溉方式。

3.2 規(guī)?；瘶?biāo)準(zhǔn)化管理程度低

大部分南果梨園為散戶經(jīng)營，面積小，會(huì)增加節(jié)水灌溉技術(shù)的投入，無法充分發(fā)揮其優(yōu)點(diǎn)。需要利用專業(yè)合作社和公司的介入，達(dá)到規(guī)?；?jīng)營、標(biāo)準(zhǔn)化管理，以實(shí)現(xiàn)節(jié)水灌溉技術(shù)的普及。

3.3 果農(nóng)管理理念較為落后

節(jié)水灌溉技術(shù)具有較高的技術(shù)含量，但是目前果農(nóng)的果園管理理念還較為落后。一方面果農(nóng)對(duì)節(jié)水灌溉不能真正了解，節(jié)水灌溉技術(shù)應(yīng)用不多。另一方面，果農(nóng)片面關(guān)注投資成本，使用廉價(jià)的滴灌帶以及不標(biāo)準(zhǔn)的施肥和過濾設(shè)備，甚至不使用過濾設(shè)備，這樣雖然投資減少，但是使用過程中問題很多，造成灌溉設(shè)備堵塞、老化，使用年限大大縮短等，反而導(dǎo)致資源及資金的浪費(fèi)。因此需要專業(yè)技術(shù)人員加強(qiáng)對(duì)果農(nóng)的技術(shù)指導(dǎo)和培訓(xùn)，充分認(rèn)識(shí)和理解節(jié)水灌溉技術(shù)的先進(jìn)性、重要性和關(guān)鍵點(diǎn)，避免問題的出現(xiàn)，合理利用水資源。

4 結(jié)語

針對(duì)我國農(nóng)業(yè)用水危機(jī)的現(xiàn)狀，大力發(fā)展節(jié)水高效農(nóng)業(yè)、較大限度地提高水的利用效率是必然選擇。然而目前，由于鞍山地區(qū)果農(nóng)的經(jīng)濟(jì)水平和管理水平有限，應(yīng)用節(jié)水灌溉技術(shù)的果園占比還不高，大部分果園仍然采用地面灌溉的方式，節(jié)水灌溉技術(shù)推廣進(jìn)度緩慢。因此更多地為果農(nóng)普及一些果樹需水規(guī)律和灌溉制度的知識(shí)，努力將有限的水資源集中用于南果梨需水關(guān)鍵期，從而提高南果梨的產(chǎn)量及品質(zhì)，成為當(dāng)前農(nóng)業(yè)科技工作的重中之重。