香蕉屬于大型草本植物，這類植物，通常假干疏松，植株多汁，各器官都有較高的含水量，加之葉片面積大蒸騰作用強，又因根系淺生，沒有很強的利用水分能力，香蕉具有喜歡濕潤忌干旱的特性，因此香蕉在生長發(fā)育期對水分的需求量很大但又不能有積水。

表面看來灌溉是旱地蕉園的主要問題，實際上排水對旱地蕉園來說也很重要。尤其是到了5-8月份的雨季，若那些泥土質地較為粘重的蕉園沒有做好排水工作，則會引起水流不暢或積水等問題。如果香蕉根系、地下莖甚至假莖被淹，根系與地下莖不能進行正常呼吸活動，就會出現(xiàn)爛根和葉片發(fā)黃等現(xiàn)象。為了防止此類問題的發(fā)生，應重視排水，在整地時開好總排水溝、中排水溝、小排水溝（畦溝），以便積水能及時排出。

若在平地和水稻田種植香蕉，則一定要選擇高于河流、小溪和低地的地方，切不可在地勢低而封鎖的土地上種植，整地后要規(guī)劃設計好種植區(qū)與排水溝的分布，綜合考慮各種因素，開設總排水溝、中排水溝和小排水溝。特別是在四周集雨面積較大且又沒有防洪及排洪設施的地方，應在計劃時將四周的防洪與排洪大溝開好，以防四周過多的雨水集中到種植園。

另外，香蕉的灌溉方式主要有：

1.微噴帶灌溉

是目前香蕉上應用比較普遍的新型節(jié)水灌溉方式。這種方式既節(jié)水又便于水肥共施，能有效提高蕉園的生產力，且一次投資較低，受到生產者廣泛接受，值得今后大力推廣。

2.微噴頭灌溉

是一種比較先進的灌溉方式，能夠有效地節(jié)水，還能進行水肥共施，提高生產效率。這種方式一次投資成本較大，目前生產上應用已有相當規(guī)模，建議有能力生產者大力推廣應用。

3.滴灌

是非常節(jié)水的灌溉方式，可以進行準確的水肥共施。這種方式前期投入比較大，對水質和使用者的技術要求比較高，目前還只有少數(shù)生產者使用，但這是一項很有發(fā)展前景的技術，鼓勵有基礎的生產者大力推廣應用。

4.漫灌

漫灌方式是比較傳統(tǒng)的灌溉方式，只適用于有公共水利灌溉設施而不用抽水就能自流灌溉的蕉園。這種灌溉方式費水費工，且水、肥、土流失較大，香蕉生長往往很不整齊，現(xiàn)在使用這種灌溉方式的蕉園越來越少。

灌水量依土壤干旱程度而定，一般灌水后土壤含水量為田間較大持水量的60%～80%為宜。灌溉次數(shù)則依香蕉的需水量、土壤蒸發(fā)等而定，一般高溫干旱季節(jié)1周灌2次，每次以相當于10～15毫米的降水量為宜，低溫干旱季節(jié)則10～15天灌1次。